月17日，2025 第十屆鄭州餐飲業(yè)博覽會(huì)＆第十屆鄭州火鍋食材用品展覽會(huì)在鄭州國際會(huì)展中心啟幕，由威海市海洋發(fā)展局主辦、山東省互聯(lián)網(wǎng)傳媒集團(tuán)承辦的“威海海鮮都市巡展·鄭州站”同步亮相，來自北緯37°黃金海域的極致鮮美，千里奔襲“熱辣”中原！

　　五家企業(yè)齊聚，威海海鮮直抵中原

　　走進(jìn)“威海海鮮”展區(qū)，琳瑯滿目的鮮美海產(chǎn)品瞬間將觀眾帶入千里之外的威海漁港。

　　威海展團(tuán)此番集結(jié)威海藻領(lǐng)鮮食品有限公司、山東中蠔漁業(yè)有限公司、威海宇桐生物科技有限公司、榮成市人和新域食品廠、乳山宏利達(dá)貿(mào)易有限公司等5家水產(chǎn)企業(yè)，在鄭州中原國際會(huì)展中心E4館203-2展區(qū)集中展出威海刺參、乳山牡蠣、榮成海帶、鲅魚、鮑魚、海苔、帶魚等明星單品。

　　高品質(zhì)的冰鮮產(chǎn)品鋪陳開來，是“鮮在威?！弊钪苯拥谋磉_(dá)，淡干海參、麻辣鮮香的小海鮮禮盒等產(chǎn)品精準(zhǔn)觸達(dá)都市快節(jié)奏生活人群，不僅拓展了“鮮”的邊界，更滿足多元化消費(fèi)需求。

　　四海賓朋共聚，威海海鮮一站嘗遍

　　“聞著就很鮮美！”威海海鮮展區(qū)內(nèi)的贊嘆聲不絕于耳，品鑒試吃點(diǎn)前排起的長龍便是最好的證明。

　　現(xiàn)蒸牡蠣升騰著誘人的熱氣，裙帶菜湯翻滾出十足的鮮香，風(fēng)味獨(dú)特的即食帶魚、蒸汽蝦片等明星產(chǎn)品輪番登場，瞬間點(diǎn)燃了現(xiàn)場的熱情。尋“鮮”而來的鄭州市民爭相品嘗，一口下去，威海海鮮的味道直抵心間?！疤r了！這生蠔是又大又肥美，就是這個(gè)味兒！”鄭州市民徐軍領(lǐng)大哥品嘗后贊不絕口。

　　“好多企業(yè)過來咨詢加聯(lián)系方式，我這手機(jī)都快沒電了。”乳山宏利達(dá)貿(mào)易有限公司總經(jīng)理單春慧告訴記者，展館剛開門兩個(gè)多小時(shí)，已經(jīng)有不少企業(yè)過來咨詢，從河南到山西、武漢等地的企業(yè)商家紛紛表示想要進(jìn)行后續(xù)合作。隔壁“藻領(lǐng)鮮”展區(qū)同樣絡(luò)繹不絕，“我們也是拿出最大的誠意，讓咱們中原的朋友品嘗到質(zhì)優(yōu)價(jià)美的威海海鮮?！蓖Ｔ孱I(lǐng)鮮食品有限公司銷售經(jīng)理湯鑫邊說邊又向圍觀市民遞出一杯剛出鍋的海帶品鑒湯。

　　樞紐之城搭臺(tái)，威海海鮮“鏈”及全國

　　鄭州，九州腹地、十省通衢，2小時(shí)高鐵圈覆蓋4億人口，是名副其實(shí)的餐飲食材集散中心，借助本屆博覽會(huì)“立足中原、輻射全國”的平臺(tái)優(yōu)勢(shì)，威海展團(tuán)首日即與來自河南、山西、陜西、湖北等地的數(shù)十家優(yōu)質(zhì)采購商展開深度洽談。從“一粒苗”到“一桌菜”，從深海捕撈到-60℃速凍鎖鮮，再到全程溯源冷鏈，威海用一條鏈詮釋了“中國海鮮之都”的底氣。

　　威海市海洋發(fā)展局市場與質(zhì)量監(jiān)管科負(fù)責(zé)人王樹科表示，鄭州站是威海海鮮“品牌出?！睉?zhàn)略挺進(jìn)內(nèi)陸的重要一站，本次活動(dòng)以“火鍋”為媒，用海鮮產(chǎn)品會(huì)友，搭建威海源頭與鄭州消費(fèi)者之間的直通橋梁，暢通魯豫水產(chǎn)品供需對(duì)接渠道，將威海海域最優(yōu)質(zhì)、最具性價(jià)比的海鮮產(chǎn)品直接送達(dá)市民餐桌，“下一步，我們將以本次鄭州展為契機(jī)，繼續(xù)對(duì)接華中、華北、西北三大市場，讓優(yōu)質(zhì)威海海鮮產(chǎn)品走上全國各地餐桌?！?