寶寶饞了供應(yīng)鏈版圖再落一子——位于河南省南陽(yáng)市新野縣的愛稞饞寶廚房（河南）食品有限公司正式投產(chǎn)運(yùn)營(yíng)。這是寶寶饞了繼哈爾濱工廠后，在全國(guó)范圍內(nèi)布局的又一重要生產(chǎn)基地，標(biāo)志著品牌在兒童冷凍面點(diǎn)領(lǐng)域的供應(yīng)鏈能力實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略升級(jí)，也表明了企業(yè)在實(shí)體產(chǎn)業(yè)的加速布局。

　　近年來(lái)，國(guó)內(nèi)母嬰輔零食市場(chǎng)快速發(fā)展，代工生產(chǎn)模式成為行業(yè)普遍現(xiàn)象。行業(yè)分析指出，當(dāng)消費(fèi)者面對(duì)多款實(shí)質(zhì)相近的產(chǎn)品時(shí)，只能依靠品牌形象、營(yíng)銷宣傳決策，產(chǎn)品本身的競(jìng)爭(zhēng)力被逐漸削弱。在此背景下，一批有遠(yuǎn)見的頭部品牌開始重金投入自建研發(fā)與生產(chǎn)體系，主動(dòng)掌控產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)。寶寶饞了正是這一趨勢(shì)的先行者 — 從2025年哈爾濱工廠建設(shè)，再到如今河南工廠正式運(yùn)營(yíng)，品牌正構(gòu)建起覆蓋多品類的全產(chǎn)業(yè)鏈體系。

　　愛稞饞寶廚房位于南陽(yáng)市新野縣，總建筑面積約6000㎡，其中標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)車間約5000㎡，倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)約1000㎡，是寶寶饞了完全自控的核心工廠之一。

　　核心產(chǎn)線：從和面到速凍的全流程智造

　　工廠核心配置了兒童速凍面點(diǎn)流水化生產(chǎn)線，涵蓋五大核心環(huán)節(jié)：

　　1.原料預(yù)處理：生產(chǎn)原料如果蔬、粉類原料經(jīng)過(guò)嚴(yán)格驗(yàn)收與精細(xì)化處理，從源頭保障品質(zhì)；2.和面成型：采用自動(dòng)篩粉和面系統(tǒng)，配合輔助成型設(shè)備，可生產(chǎn)果蔬卡通饅頭、卡通包、花卷、燒賣、水餃等全品類冷凍面米食品；3.醒發(fā)蒸煮：恒溫恒濕醒發(fā)系統(tǒng)搭配高效蒸制線，確保產(chǎn)品蓬松口感；4.急速冷凍：-30℃速凍隧道快速鎖鮮，最大程度保留營(yíng)養(yǎng)與風(fēng)味；5.包裝入庫(kù)：無(wú)菌包裝線作業(yè)，成品直接入庫(kù)倉(cāng)儲(chǔ)，全程無(wú)污染。

　　技術(shù)亮點(diǎn)：研發(fā)體系一脈相承，厚積薄發(fā)

　　愛稞饞寶廚房的技術(shù)工藝，正是寶寶饞了多年來(lái)科研積累的集中體現(xiàn)。

　　天然食材和面，延續(xù)“健康安全”理念：采用新西蘭全脂乳粉配合天然果蔬泥和面，無(wú)需額外添加劑，兼顧奶香與營(yíng)養(yǎng)。這一理念與寶寶饞了“無(wú)添加”“科學(xué)喂養(yǎng)”的品牌基因一脈相承，從嬰幼兒主食延伸到兒童面點(diǎn)，讓每一口都吃得放心。

　　卡通造型自動(dòng)化成型，實(shí)現(xiàn)趣味與標(biāo)準(zhǔn)化的平衡：通過(guò)自動(dòng)化技術(shù)實(shí)現(xiàn)趣味外觀與標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的平衡，讓寶寶在享受美食的同時(shí)收獲視覺樂趣。這正是寶寶饞了研發(fā)團(tuán)隊(duì)“百余位專業(yè)營(yíng)養(yǎng)師、食品工程師及品控專家”多年來(lái)在兒童食品形態(tài)創(chuàng)新上的技術(shù)積累。

　　-30℃急速冷凍工藝，鎖鮮技術(shù)持續(xù)升級(jí)：最大程度保留面點(diǎn)水分與口感，復(fù)熱后仍能接近現(xiàn)制風(fēng)味。這一技術(shù)延續(xù)了品牌在冷凍鎖鮮領(lǐng)域的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，讓媽媽們輕松實(shí)現(xiàn)“現(xiàn)做般”的早餐體驗(yàn)。

　　目前，愛稞饞寶廚房已實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定量產(chǎn)，核心產(chǎn)品包括：果蔬卡通饅頭、果蔬卡通包；花卷系列；黑豬肉腸仔包；兒童燒賣、兒童水餃。這些產(chǎn)品與寶寶饞了原有的嬰標(biāo)酸奶、嬰幼兒面條、輔食食材等品類形成有機(jī)互補(bǔ)。從6月齡的輔食添加，到3歲以上兒童的日常早餐，寶寶饞了正在構(gòu)建覆蓋全場(chǎng)景的嬰童健康食品解決方案。

　　未來(lái)，工廠將逐步拓展嬰幼兒輔食面點(diǎn)品類，依托品牌優(yōu)勢(shì)打造兒童健康早餐解決方案，讓更多家庭享受到“營(yíng)養(yǎng)+趣味”的雙重滿足。

　　愛稞饞寶廚房的投產(chǎn)，是寶寶饞了深化供應(yīng)鏈布局的重要一步。品牌現(xiàn)已投產(chǎn)的位于哈爾濱新區(qū)的現(xiàn)代化工廠，總投資數(shù)億元，年產(chǎn)能達(dá)萬(wàn)噸，專注于嬰幼兒酸奶、發(fā)酵乳果泥等核心品類生產(chǎn)。工廠采用十萬(wàn)級(jí)凈化車間、全自動(dòng)化生產(chǎn)線，配備“原料入廠217項(xiàng)篩查+生產(chǎn)過(guò)程微生物在線監(jiān)測(cè)+成品出廠全項(xiàng)檢測(cè)”的三級(jí)品控閉環(huán)，成為中國(guó)嬰童食品智造的又一標(biāo)桿。日前，該工廠獲評(píng)福布斯中國(guó)“大消費(fèi)年度卓越標(biāo)桿工廠”。

　　從東北黑土地到中原糧倉(cāng)，從嬰幼兒酸奶到兒童冷凍面點(diǎn)，寶寶饞了正構(gòu)建起覆蓋多品類、多場(chǎng)景的全產(chǎn)業(yè)鏈體系，用行動(dòng)兌現(xiàn)“守護(hù)中國(guó)寶寶每一口”的承諾。