近年來的醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)，如果老年人發(fā)生脫水或患嚴重腹瀉，就容易患白內(nèi)障。

據(jù)統(tǒng)計，即便曾發(fā)生過一次脫水的老年人，其患白內(nèi)障的概率也高出常人4倍；若有兩次脫水或嚴重腹瀉等，其患白內(nèi)障的概率則高出正常人的21倍。

水是人體不可缺少的重要組成部分，蛋白質(zhì)在水的參與下才能進行新陳代謝。人眼內(nèi)的液體含量較高，當人體缺水時就會發(fā)生生化改變，引起眼晶狀體蛋白變性、最終引起晶體混濁而致白內(nèi)障。

老年人預防白內(nèi)障，除了重視飲食營養(yǎng)，從膳食中攝取足夠的水份外，還要多喝開水。