黃豆芽雪耳豆腐湯

　　能滋陰降火，生津利咽，調(diào)理腸胃。對心，胃火旺引致的口生飛滋，喉痛聲嘶，心浮氣燥人士很有幫助。

　　用料—— 大豆芽菜半斤，老豆腐1-2塊，雪耳1兩，無花果4粒，瘦肉6兩。

　　做法——雪耳用清水浸透，去蒂；大豆芽菜，豆腐，無花果洗凈；瘦肉切片，將全部材料加水煮約個半小時，即可連湯料同食。

　　小貼士——此湯清潤，如夜睡后發(fā)生口燥咽干，干咳聲嘶，大便秘結(jié)等癥，無花果可加多幾粒。

　　二冬石斛粥

　　滋陰降火，清熱生津功效。 對陰虛火旺，虛火上炎，口舌糜爛生瘡，連年不愈，經(jīng)常復(fù)發(fā)，津枯便秘者很有幫助。

　　用料是：麥冬、天冬、石斛各3錢、 粳米2兩。

　　做法： 將藥材洗凈，加水煮約20分鐘，取汁煲粥便成.，可加些少糖，溫涼后隨量食用。

　　小貼士： 此粥藥味不重，小兒也可食用。日常膳食，可防治兼得。